3月5日，我校舉行烹飪專(zhuān)業(yè)人才培養研討會(huì )，總結學(xué)校在“粵菜師傅”工程實(shí)施中的階段性經(jīng)驗，預測趨勢，規劃烹飪專(zhuān)業(yè)建設。市人社局高度重視“粵菜師傅”工程，陳思鵬局長(cháng)、吳榕生副局長(cháng)專(zhuān)程到校對“粵菜師傅”培訓開(kāi)展情況和烹飪專(zhuān)業(yè)建設進(jìn)行調研指導，并出席了烹飪專(zhuān)業(yè)人才培養研討會(huì )。

     市人社局領(lǐng)導，榕城區餐飲協(xié)會(huì )領(lǐng)導、烹飪專(zhuān)家，揭陽(yáng)市餐飲企業(yè)領(lǐng)導和學(xué)校老師齊聚一堂，實(shí)地到學(xué)校烹飪實(shí)訓基地視察，詳細了解“粵菜師傅”工程推進(jìn)情況，專(zhuān)業(yè)和師資隊伍建設情況等。

     在隨后的研討會(huì )上，陳思鵬局長(cháng)聽(tīng)取了林涌謀校長(cháng)關(guān)于“粵菜師傅”培訓開(kāi)展情況和專(zhuān)業(yè)建設情況匯報，并與揭陽(yáng)餐飲行業(yè)企業(yè)代表深入交流。陳局長(cháng)指出，我們要積極響應市委市政府號召，積極開(kāi)展“粵菜師傅”工程，抓緊推進(jìn)潮菜師傅大師工作室建設，把烹飪專(zhuān)業(yè)做大做強，擴大我們潮菜知名度，提高潮菜社會(huì )影響力和市場(chǎng)競爭力。會(huì )上，大家圍繞我校烹飪專(zhuān)業(yè)建設建言獻策，烹飪行業(yè)企業(yè)代表紛紛表示愿意支持和幫助學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)建設，在今后的校企合作中，將與學(xué)校一起共同開(kāi)發(fā)培訓課程體系，共同做好烹飪專(zhuān)業(yè)人才培養，打造具有揭陽(yáng)鄉土特色的“粵菜師傅”工程，一起拼搏，一起奮斗，為改善揭陽(yáng)700萬(wàn)人口舌尖上的味道不懈努力，唱響揭陽(yáng)鄉土風(fēng)味，開(kāi)拓鄉土菜產(chǎn)業(yè)，做好農家樂(lè )，共同創(chuàng )造美好生活。

      市人社局辦公室許偉鵬主任、就業(yè)促進(jìn)科陳少宇科長(cháng)、就業(yè)局李俊雄局長(cháng)、鑒定中心林欽弟主任，榕城區餐飲協(xié)會(huì )蘇毅會(huì )長(cháng)、揭陽(yáng)迎賓館人力資源總監黃海軍總監、揭陽(yáng)東湖大酒店李小剛副總經(jīng)理、揭陽(yáng)格林豪泰酒店有限公司候曉生總經(jīng)理、揭陽(yáng)產(chǎn)業(yè)園區商之都增海珍酒樓許曼婷總經(jīng)理、揭陽(yáng)市潮菜技能大師工作室陳映武大師等參加本次研討會(huì )。